Emma Miller
وفقًا لعلماء بريطانيين ، يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للقهوة من خطر الإصابة بمرض خطير للغاية وواسع الانتشار وخطير جدًا.
أجرى الباحثون دراسة وتوصلوا إلى استنتاجات غير متوقعة حول الخصائص المفيدة للكافيين. وفقًا لهم ، يمكن أن يقلل استهلاك القهوة المنتظم من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
مرض باركنسون هو حالة تتلف فيها أجزاء من الدماغ تدريجيًا على مدار سنوات عديدة. وهو ناتج عن فقدان الخلايا العصبية في جزء من الدماغ يسمى المادة السوداء ، وهي المسؤولة عن إنتاج مادة الدوبامين الكيميائية. يعمل كوسيط بين أجزاء الدماغ والجهاز العصبي التي تساعد في التحكم في حركات الجسم. يتسبب انقطاع هذا الاتصال في حدوث مشكلات في الحركات اللاإرادية.
أجرى الباحثون تحليلاً تلويًا للأدبيات على عشرات الدراسات عن طريق "مسح" قواعد البيانات الإلكترونية باستخدام مصطلحات تتعلق بمرض باركنسون والقهوة والأطعمة التي تحتوي على الكافيين. تمت إضافة مثل هذه المقالات العلمية إلى الدراسة فقط إذا استوفت معايير تشخيصية واضحة للمرض ومعلومات حول محتوى الكافيين فيها.
ونتيجة لذلك ، تم تحديد 13 ورقة بحثية ، تسعة منها صنفت على أنها أشخاص أصحاء ، والباقي على أنهم مرضى بمرض باركنسون.
وأكد الباحثون أنه "في الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون الكافيين بانتظام ، كان خطر الإصابة بالمرض أثناء تقييم المتابعة أقل بشكل ملحوظ".
