John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 150 g التوت البري المجفف
- 50 ml عصير البرتقال
- 500 g دقيق حمص
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 قرصة ملح
- 20 g السكر البني
- 180 g زبدة باردة
- 1 الكمبيوتر. بيضة
- 70 ml حليب بارد
- قشر الليمون
تعليمات
- صب عصير البرتقال فوق التوت البري واتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر معًا على سطح عمل.
- نضيف الزبدة والبيض ونقطع العجين بورق عجين أو بسكين حتى تقطع الزبدة. يجب أن تظل قطع الزبدة مرئية. أضيفي قشر الليمون والحليب البارد واستخدمي يديك لدمج العجينة معًا دون تعجنها كثيرًا.
- افردي العجينة بسمك حوالي 2-3 سم على ورق خَبز ونقطع دوائر بكوب (4 سم تقريبًا). ادهني السكونز بالحليب واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية / وحدة لمدة 20 دقيقة.
- قدمي السكونز مع الكريمة المتخثرة والمربى.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 369سعرة حراريةالكربوهيدرات: 50.3gبروتين: 6.2gسمين: 15.7g
