John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 L ماء طهي مملح جيداً مع فلفل حار ، شريحة زنجبيل وورقة غار
- 100 g باستا ماكرون
- 150 g قطع البطاطس
- 0,5 شرائح البصل
- 1 ملعقة كبيرة دقيق حمص
- 30 g زبدة
- 1 dL ماء الطهي للمعكرونة
- 2 dL كريم
- 150 g جبن أبنزل مبشور
- 0,5 شرائح البصل
- ملح ، فلفل ، مسحوق بابريكا ، جوزة الطيب
- 1 أكياس الفريزر
- 1 dL زيت بذور اللفت
- 100 g زبدة مسلوقة
- 2 سجق أبنزلر مسلوق أو نقانق بيضاء
تعليمات
- تُطهى المعكرونة والبطاطس والبصل في ماء مملح حتى تنضج ، ويُشطف بالماء البارد ويُترك جانبًا.
- ضعي الدقيق في الزبدة بدون تحميص ، أزيلي طبقة المعكرونة والقشدة بقليل من ماء الطهي واطهي نكهة الطحين مع التقليب المستمر. نضيف نصف كمية الجبن والمعكرونة المطبوخة / البطاطس / البصل وتسخينها مرة أخرى.
- نضع البصل مع البهارات وبعض الدقيق في كيس الفريزر ورجّيه جيداً. تقلى في خليط الزبدة والزيت المصفاة. التقديم: رتبي المعكرونة الدافئة في منتصف الطبق ورشيها بالجبن المتبقي ووزعي عليها البصل المقلي. ضعي النقانق جانبًا. (دع النقانق المسلوقة تنقع لمدة 20 دقيقة قبلها ، وحرق النقانق) حسنًا!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 424سعرة حراريةالكربوهيدرات: 11.9gبروتين: 2.7gسمين: 41.3g
