تم تسمية سبعة أطعمة تحرق الدهون

تزيد الأطعمة الغنية بالتوابل من معدل ضربات القلب وترفع درجة حرارة الجسم. على الرغم من عدم وجود طعام يحرق الدهون حقًا ، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على تحقيق نقص في السعرات الحرارية وفقدان الوزن.

غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على واحد أو أكثر من المعايير التالية:

• تأثير حراري مرتفع: للأطعمة مثل البقوليات والمكسرات تأثير حراري قوي ، مما يعني أنها تستغرق وقتًا أطول للهضم ، وبذلك يحرق جسمك المزيد من السعرات الحرارية
• الخصائص المضادة للالتهابات: يمكن أن يزيد الالتهاب من خطر الإصابة بالأمراض وزيادة الوزن ، لذلك من الأفضل التركيز على الأطعمة ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، مثل التوت والأسماك الزيتية ، لتقليل المخاطر.
• الشبع: الشبع هو الشعور بالشبع ، وبعض الأطعمة تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من غيرها. عادةً ما توفر الأطعمة الغنية بالمغذيات الغنية بالألياف والدهون الصحية والبروتينات الشعور بالشبع أكثر من الأطعمة منخفضة المغذيات.

فيما يلي سبعة أطعمة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن وفقًا للمعايير المذكورة أعلاه.

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات وهو أيضًا مصدر ممتاز للبروتين الذي يساعد على زيادة الشعور بالشبع ، كما تقول إليزابيث بيل ، أخصائية التغذية المسجلة ومؤسس شركة إليزابيث بيل للتغذية.

تحتوي حصة السلمون على حوالي 30 جرامًا من البروتين ، أي حوالي نصف القيمة اليومية الموصى بها لشخص يزن 75 كجم.

بيض

يعتبر البيض مصدرًا رائعًا آخر للبروتين ، حيث تحتوي كل وجبة على حوالي ستة جرامات من البروتين. تقول دانييلا نوفوتني: "الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض لها أيضًا تأثير حراري قوي".

تقول نوفوتني: "عندما تأكل البيض في الصباح ، فإنها تملأك وتعطيك الطاقة ، مما يساعد على التحكم في الرغبة الشديدة لديك قبل الغداء".

في الواقع ، وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2008 أن المشاركين الذين تناولوا بيضتين على الإفطار لمدة خمسة أيام في الأسبوع لمدة ثمانية أسابيع عانوا من فقدان وزن أكبر بنسبة 65٪ وخفض دهون الجسم بنسبة 16٪ مقارنة بالمجموعة التي تناولت نفس الكمية من السعرات الحرارية.

خضراوات صليبية

تنتمي الخضروات الصليبية إلى عائلة الكرنب (الكرنب) وتشمل:

• بروكلي
• زهرة
• براعم بروكسل
• ملفوف
• جرجير

الخضروات الصليبية منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. تقول نوفوتني: "الألياف تجعل الطعام يبدو أكبر حجمًا ، مما قد يبطئ عملية الهضم ويجعلك تشعر بالشبع".

تحتوي هذه الخضروات أيضًا على معادن ومغذيات أساسية يحتاجها جسمك ، مثل المغذيات النباتية ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب. طريقة التحضير: إذا كنت لا تحب تناول الخضروات العادية ، فيمكنك مزج اللفت أو الجرجير في العصائر أو إضافتها إلى السلطات "، كما يقول Nambudripad.

خل حمض التفاح

وفقًا لنوفوتني ، خل التفاح عبارة عن عصير تفاح مخمر ، وتشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يكون له تأثير طفيف على فقدان الوزن. على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث الجاد لاستخلاص استنتاجات نهائية.

ومع ذلك ، في دراسة أجريت عام 2018 ، فقد المشاركون في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الذين شربوا ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع الغداء والعشاء وزنًا أكبر بشكل ملحوظ خلال 12 أسبوعًا من أولئك الذين لم يتناولوا خل التفاح.

طعام حار

تزيد الأطعمة الغنية بالتوابل من معدل ضربات القلب وترفع درجة حرارة الجسم ، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية ، مما يساعدك على إنقاص الوزن.

ثبت أن مركب الكابسيسين الكيميائي الحار ، الموجود في الفلفل الحار مثل الجالبينو والفلفل الحار والهابانيروس ، يساعد الجسم على حرق حوالي 50 سعرًا حراريًا إضافيًا في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكابسيسين يثبط الشهية.

وفقًا لـ Nambudripad ، يمكن أن تساعد التوابل الأخرى مثل الزنجبيل والكمون والكركم والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والقرفة أيضًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي. تحتوي القرفة على وجه الخصوص على مادة فلافونويد معينة تسمى كيرسيتين ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم.

الدجاج العجاف

وفقًا لنوفوتني ، فإن الدجاج الخالي من الدهون منخفض الدهون والسعرات الحرارية وهو مصدر ممتاز للبروتين الذي سيساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول. قطع الدجاج الخالية من الدهون ، مثل صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، تحتوي على دهون أقل من أجنحة الدجاج أو أفخاذ الدجاج.

حصة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد تحتوي على:

• 20 غراما من البروتين
• غرام واحد من الدهون
• السعرات الحرارية 98

شاي أخضر

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فإن الشاي الأخضر يحتوي على Epigallocatechin Gallate (EGCG) ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي لديك وتزيد من حرق الدهون ، كما يقول Nambudripad. ومع ذلك ، فإن الأبحاث حول الشاي الأخضر وفقدان الوزن محدودة ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث ، وفقًا لبيل.

وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2008 أن المشاركين الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر أحرقوا دهونًا أكثر بنسبة 17٪ أثناء ركوب الدراجات من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.

كيف تشربه: لم يتم تحديد كمية الشاي الأخضر التي يجب أن تشربها يوميًا للمساعدة في إنقاص الوزن ، كما تقول نوفوتني ، لكن الدراسات أظهرت أن كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم يمكن أن يكون مفيدًا للصحة.