John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1,5 kg مجرفة من الجزار الذي تثق به
- 1 أنبوب تحميص
- 1 بصل
- 3 صغير أوراق خليج
- 3 قرنفل
- 150 ml خمر أبيض
- 100 ml مياه
تعليمات
- ضعي المجرفة في أنبوب التحميص ، وقشري البصل وقطعيه إلى شرائح ، وزعيه بجانب اللحم.
- ضعي أوراق الغار والقرنفل والنبيذ والماء في أنبوب التحميص ، واربطي جيدًا وانقري السطح 3-4 مرات بإبرة دقيقة.
- ضعي الشواء على البرد! أخرج الشبكة من الفرن وادخلها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
- اتركي الشواء على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي. 10 دقائق حتى ينفجر الخرطوم بشكل صحيح ، ثم قم بالتبديل إلى 130 درجة مئوية واتركه ينضج ببطء لحوالي. 3 ساعات.
- قبل التقطيع ، اتركي التحميص في الفرن المغلق - والباب مفتوح - لحوالي. 5 دقائق
- لقد قدمت معها سلطة البطاطس / الخيار
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 43سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.1gبروتين: 0.1g
