John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 150 g أرز قصير الحبة
- 1 يمكن السردين المعلب بالزيت
- 2 ملعقة كبيرة شبت مقطع
- 1 اطلاق النار زيت الزيتون البكر
- 2 ملعقة كبيرة مكعبات الكراث
- 2 قطع ثوم مفرومة
- 1 علبة صغيرة طماطم معلبة مقشرة
- 1 شريحة ليمون غير معالج
- 100 ml خمر أبيض
- 0,5 L مخزون السمك
- 40 g زبدة ساخنة
- 1 قرصة رقائق الفلفل الأحمر
- ملح وفلفل اسود
تعليمات
- صفّي السردين وقطّعيه إلى قطع وقطع الطماطم تقريبًا. سخني الزيت في قدر ، واتركي الثوم والكراث يتحولان إلى شفافية ، أضيفي شرائح السردين والليمون والفلفل والأرز وخمصي على نار خفيفة. يُحلى بالنبيذ ، ويُغلى المزيج ويُضاف المرق تدريجياً. يقلب بجد.
- قبل وقت قصير من نهاية وقت الطهي ، أضيفي الطماطم والشبت والزبدة المحمرّة وتبليها بالملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة. ارفع القدر عن النار واتركه ينحدر لفترة من الوقت مغطى.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 114سعرة حراريةالكربوهيدرات: 13gبروتين: 1.9gسمين: 5.2g
