John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 50 g couverture الأبيض
- 2 بيض
- 100 g زبدة
- 50 g السكر
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 50 g دقيق حمص
- 0,5 ملعقة صغيرة (مستوى) مسحوق الخبز
- 200 g جوز الهند المجفف
- 1 قرصة ملح
- 25 g شوكولاتة كوفيرتور داكنة
تعليمات
- صر القفزة بخشونة. ضع ورق الخبز في صينية خبز صغيرة (حوالي 31 × 21 سم).
- افصل البيض. يُمزج صفار البيض مع الزبدة والسكر وسكر الفانيليا حتى يصبح قشديًا. واحدًا تلو الآخر ، يُحرّك المزيج مع جوز الهند المجفف (باستثناء ملعقة كبيرة للتزيين).
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط فوقه ونقلب كذلك. يخفق بياض البيض مع الملح حتى يجمد ويقلب.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز ويُفرغ. تُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً.
- قم بإذابة الكوفر فوق حمام الماء الساخن. تزيين الكعك بها. يرش جوز الهند المجفف على الوجه.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 555سعرة حراريةالكربوهيدرات: 33.3gبروتين: 5.8gسمين: 44.9g
