in

تفاح مدخن مبشور مع جبن الماعز

5 تبدأ من 3 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 5 الناس
السعرات الحرارية 285 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 2 الكمبيوتر. قذائف الألمنيوم
  • 1 الكمبيوتر. صينية شواء
  • 3 الكمبيوتر. تورتة التفاح
  • 3 الكمبيوتر. التفاح الحلو
  • 50 g حبات الجوز
  • 4 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 200 g جبنة كريمة الماعز
  • 50 g توت
  • 50 g مربى التوت الأسود

تعليمات
 

  • قطع التفاح بقاطع حلزوني.
  • ضع التبن في وعاء من الألومنيوم. ضع طبقًا ثانيًا من الألومنيوم في الأول واعمل ثقوبًا في قاع الطبق الثاني باستخدام شوكة. ضع صينية شواء في صينيتين من الألومنيوم ووزع التفاح فوقها. صينية الشواء ضرورية حتى لا تغطي التفاح الثقوب التي يجب أن يخترق الدخان من خلالها. غطي التفاح بورق الألمنيوم.
  • ضع التفاح على الشواية واشويه 180 درجة مباشرة. أغلق غطاء الشواية. بعد فترة يبدأ التبن في التدخين ويدخن التفاح. بعد 25 دقيقة ، قم بإزالة أوعية الألومنيوم مع التفاح من الشواية ورتب التفاح في أجزاء على أربعة أطباق.
  • انثر الجوز على التفاح واسكب ملعقة كبيرة من شراب القيقب على كل حصة. املأ المنفاخ الجديد في كيس أنابيب بفوهة دقيقة جدًا أو في كيس المجمد بدون حامل واقطع إحدى الزوايا السفلية. رشي الجبن بشكل زخرفي على التفاح. أخيرًا ، زين كل حصة بالتوت الأزرق والعليق.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 285سعرة حراريةالكربوهيدرات: 20gبروتين: 9gسمين: 18.7g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




زهرة الكوسة المطهية على البخار وحشوة فطائر فوا جرا على شرائح التفاح بالكراميل والخبز المحمص

بريسا مع صلصة طماطم المانشيجو وبطاطس إكليل الجبل