John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 600 g بطاطس
- 500 g كاسل
- 1 بصل طازج
- 1 ملعقة كبيرة Olive oil
- 300 g فاصوليا خضراء
- بهارات الزعتر
- ملح
- فلفل أسود من المطحنة
- توابل مالحة
- 250 ml مرق الخضار
- 250 g طماطم الكرز
- 200 g الكريمة الحامضة
- 75 g مربى المشمش
- مسحوق حريف
تعليمات
- قشر ، اغسل و اربع البطاطس. قطع لحم الخنزير المدخن إلى مكعبات ، وتقلى في زيت الزيتون. إزالة. قطعي البصل إلى مكعبات. تقلى البطاطس فى دهون القلي ويضاف البصل والفاصوليا والزعتر والمالح. ملح وفلفل. يُسكب في المرق ويُترك حتى الغليان ويُطهى مغطى لمدة 15 دقيقة. قطعي الطماطم إلى أنصاف. يُمزج اللحم والطماطم ويُسخن. اخلطي الكريمة الحامضة والمربى. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار. هذا كافي.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 99سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7.9gبروتين: 6.2gسمين: 4.6g
