in

اسباجيتي مع المأكولات البحرية ثم كاليماري المقلية

5 تبدأ من 5 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 203 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 500 g المأكولات البحرية إذا ذهبت طازجة
  • 500 g سباجيتي لاردرالعضوية
  • ثوم
  • 2 صغير طماطم مقطعة إلى أرباع
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 500 g كالاماريتوب
  • دقيق حمص
  • ملح
  • البقدونس المفروم

تعليمات
 

  • يُقلى الثوم في زيت الزيتون ويُضاف المأكولات البحرية ويُترك لينضج لمدة 4 دقائق دون إضافة السائل. الطماطم القليل من الملح لأن المأكولات البحرية لديها بالفعل ملح خاص بها ، أضف الغطاء واترك الفلفل الأخير يطبخ. تُطهى المعكرونة في ماء مملح لمدة دقيقتين ثم يُضاف الماء من المعكرونة إلى المأكولات البحرية وأثناء التحريك ، تُطهى المعكرونة حتى تنضج ، ويُرش البقدونس عليها قبل ذلك بدقائق قليلة. يجب ألا يكون هناك الكثير من السوائل المتبقية. قدميها على الفور. ثم نقلب قطع الكاليماري في الدقيق ونقليها باللون البني من جميع الجوانب بالزيت الساخن

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 203سعرة حراريةالكربوهيدرات: 32.9gبروتين: 13.4gسمين: 1.7g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




خثارة الفاكهة

ليمون - جوز هند - كيك اسفنجي