John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g البازلاء المجففة
- 250 g جبنة الكريمة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
- ملح
- فلفل اسود
- 1 Pc بصل
- 1 ملعقة كبيرة مرق الخضار مسحوق
- 1 دفقة عصير ليمون
تعليمات
- نقع البازلاء في 2.5 لتر من الماء طوال الليل.
- اسلقي البازلاء المنقوعة في الماء مع مرق الخضار لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية. (الصودا تصنع العجائب. ؛-))
- صفي البازلاء واتركيها تبرد وأزيلي ملعقتين كبيرتين من البازلاء واتركيها جانبًا ثم اهرسي الباقي.
- يُضاف البصل المفروم ناعماً ومسحوق الثوم والجبن الكريمي والزيت وعصير الليمون والتوابل إلى هريس البازلاء ويخلط حتى يصبح الكل كتلة ناعمة ومتجانسة.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من البازلاء مع الزبدة واتركيها ذات مذاق جيد!
