قم بتخزين البراعم بشكل صحيح: يجب أن تنتبه لذلك

لا يمكنك الاحتفاظ بالبراعم لفترة طويلة ، لأنها من الأطعمة القابلة للتلف. اكتشف ما تحتاج لمعرفته حول العمر الافتراضي للبراعم في نصيحة التغذية هذه.

حافظ على البراعم لفترة قصيرة فقط

سواء تم شراؤها أو نمت في برطمان مصنوع في المنزل - يجب أن تؤكل البراعم طازجة.

• إذا كنت لا تستخدم البراعم على الفور ، يمكنك تخزينها في الثلاجة لفترة قصيرة.
• ومع ذلك ، فإن درجة حرارة الثلاجة المعتادة البالغة 8 درجات ليست كافية. عند هذه الدرجة ، تتكاثر الجراثيم على البراعم.
• إذا كنت ترغب في تخزين البراعم في الثلاجة ، قلل درجة الحرارة إلى 4 درجات على الأقل. هذه هي الطريقة الوحيدة للاحتفاظ بالبراعم لمدة 7 أيام كحد أقصى.

يمكن أن تفسد البراعم

قبل الأكل ، يجب عليك التحقق مما إذا كانت البراعم لا تزال جيدة.

• اعتمد على حواسك. إذا كانت رائحة البراعم كريهة ، فمن الأفضل التخلص منها.
• الأمر نفسه ينطبق إذا لم تعد البراعم تبدو جيدة وبها بقع بنية أو دهنية.
• حتى لو كانت البراعم لا تزال على ما يرام ، اشطفها قبل الأكل. من الأفضل القيام بذلك تحت الماء الجاري في منخل ناعم.