تخزين التوت: عليك أن تعرف ذلك

تخزين التوت: طريقة تحضير الفاكهة

إذا كنت لن تستخدم التوت الطازج على الفور ، فاحفظه في الثلاجة. يبقى توت العليق من حديقتك طازجًا لبضعة أيام في الثلاجة. من ناحية أخرى ، غالبًا ما يتم الاحتفاظ بتوت العليق من السوبر ماركت ليوم واحد فقط. هذا لأن فواكه السوبر ماركت ليست طازجة حقًا ، ولكنها كانت بالفعل في طريقها لعرض الفاكهة لبعض الوقت.

• توت العليق الطازج صلب وممتلئ الجسم وله لون قوي ولامع ورائحة توت العليق النموذجية. أولاً ، يجب عليك فرز التوت الفاسد. قم بإزالة أي فاكهة متكدمة أو طرية جدًا أو طرية بالفعل.
• التوت مع العفن غير صالح للأكل أيضًا. تخلص من الفاكهة الفاسدة ، وإلا سينتشر العفن إلى التوت المجاور.
• سرعان ما يصبح توت العليق طريًا في الماء ويفقد نكهته. لذلك ، من الأفضل غسل الفاكهة فقط إذا كان عليك ذلك. ليس عليك بالضرورة غسل التوت الذي يأتي من حديقتك. على سبيل المثال ، إذا كانت هناك تربة على التوت ، فقم برش الفاكهة لفترة وجيزة تحت نفاثة رقيقة من الماء.
• إذا قمت بغسل التوت ، اتركه يجف قبل تخزينه. للقيام بذلك ، ضع التوت على ورق المطبخ ، على سبيل المثال. مناشف المطبخ ليست مناسبة كمادة تجفيف لأن التوت الأحمر يترك بقعًا.

قم بتخزين التوت في مكان بارد: هذه هي الطريقة التي يعمل بها

بعد فرز التوت الفاسد ، يمكنك تخزين التوت المتبقي في الثلاجة.

• ضع توت العليق في وعاء قابل للنفاذ للهواء. غالبًا ما يتم تعبئة التوت في السوبر ماركت في صينية من الورق المقوى. هذا جيد أيضًا للتخزين في الثلاجة.
• ضع وعاء التوت على سطح ، مثل طبق أو وعاء زجاجي. هذه هي الطريقة التي تحمي بها ثلاجتك من بقع التوت وتسرب السائل الأمنيوسي. عند التحضير على هذا النحو ، يمكنك وضع التوت في الثلاجة.
• نصيحة: حتى في أفضل الظروف ، يظل التوت في الثلاجة لبضعة أيام على الأكثر. إذا كنت ترغب في تخزين الفاكهة قبل استخدامها بفترة طويلة ، فمن الأفضل تجميدها.