John Myers
المحتويات
show
المكونات
كاميرات السميد
- 500 g مخيض اللبن
- 82 g السكر
- 90 g سميد القمح الطري
- 1 الكمبيوتر. صفار البيض
كومبوت الفراولة والتوت
- 75 g السكر
- 250 g فراولة
- 250 g التوت
- 1 ملعقة كبيرة نشا الطعام
- 50 ml شراب الفراولة
- 0,5 الكمبيوتر. ليمون
- 1 نقطة. الفانيليا السكر
تعليمات
- سخني اللبن الرائب حتى يوشك أن يغلي. يُضاف السميد والسكر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي صفار البيض وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- يغسل التوت ويقطع إلى نصفين وربع. اخلطي شراب الفراولة والماء والسكر وسكر الفانيليا في القدر واتركيهم حتى الغليان. نخلط نشا الذرة مع القليل من الماء ونقلب الباقي ونتركه حتى يغلي مرة أخرى. الآن أضف الفاكهة وسخنها لفترة وجيزة فقط. لا تفرط في طهي الفاكهة (يوصى بتوت العليق المجمد لأنه لا يُفرط في طهيه بهذه السرعة).
- صقل الكومبوت بقليل من الليمون أو بلسم الليمون واتركه ليبرد. شكلي السميد على شكل زلابية وقدميه مع الكومبوت.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 103سعرة حراريةالكربوهيدرات: 20.4gبروتين: 1.9gسمين: 1.1g
