بديل البردقوش: أفضل البدائل

3 بدائل عن البردقوش

يمكنك العثور على بدائل البردقوش في الزعتر والزعتر والمالح.

• أوريغون هو أفضل بديل للمردقوش. نباتات التوابل متشابهة جدًا في الذوق.
• ومع ذلك ، فإن المردقوش له طعم أكثر حساسية ، في حين أن الأوريجانو له رائحة لاذعة أكثر انتشارًا. تكون رائحة الأوريجانو أكثر كثافة عند التجفيف منها عندما تكون طازجة.
• يعتبر الزعتر أيضًا بديلاً مناسبًا للبردقوش بسبب نكهته الشديدة. استخدم التوابل باعتدال واختبر رائحة الصلصة أو الطبق من وقت لآخر.
• يطور الزعتر نكهته بشكل أفضل عندما يكون طازجًا. اغسل أوراق البهارات وقطّعها.
• يمكنك خلط اللذيذ مع طعامك بنفس كمية البردقوش. المذاق المجفف له قوة توابل أقوى من التوابل الطازجة.