السكر يؤدي إلى زيادة نمو الورم

يرتبط السكر والسرطان ارتباطًا وثيقًا. الخلايا السرطانية تحب السكر - مهما كان نوعه. يأخذون الجلوكوز ويفضلون تقريبا الفركتوز. إذا ارتفع مستوى الأنسولين أيضًا ، فإن الخلايا السرطانية تشعر بتحسن أكثر من أي وقت مضى. يمكن أن تتطور الخلايا السرطانية النشطة الآن من خلايا سرطانية كامنة. وبمجرد ظهور السرطان ، يمكن للسكر (حتى لو استهلك بكميات معتدلة) أن يزيد بشكل ملحوظ من خطر تشكل النقائل في الرئتين ، وفقًا لدراسة. لذلك فإن التخلص من إدمان السكر فكرة جيدة!

ينمو السكر أورام الثدي والرئتين

حذر باحثون في مركز إم دي أندرسون للسرطان بجامعة تكساس في النسخة الإلكترونية من مجلة أبحاث السرطان من محتوى السكر العالي في النظام الغذائي الغربي النموذجي. يؤثر السكر - كما أظهروا في دراسة حديثة - على نشاط بعض الإنزيمات ، مثل B. 12-lipoxygenase ، والمختصرة أيضًا 12-LOX ، والتي لها تأثير يعزز الورم.

بالإضافة إلى ذلك ، السكر المستهلك ينشط تكوين 12-HETE في خلايا سرطان الثدي. كلاهما يسرع نمو الورم وتكوين النقائل. 12-HETE ، من ناحية أخرى ، مشتق من حمض الأراكيدونيك المعروف ، وهو حمض دهني أوميغا 6 موجود حصريًا في الأطعمة الحيوانية ومعروف بتأثيراته المسببة للالتهابات والمحفزة للسرطان.

النشا خير من السكر

لقد وجدنا أن السكروز (سكر المائدة) بكميات موجودة في النظام الغذائي الغربي العادي يؤدي إلى زيادة نمو الورم وزيادة مستويات ورم خبيث. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من النشا ولا يحتوي على سكر يحمل هذه الأخطار بدرجة أقل بكثير ، قم بالقياس بنفسك "،
وفقًا للدكتور بيينغ يانغ ، الأستاذ المساعد في الطب التلطيفي وإعادة التأهيل والطب التكاملي.

لقد أظهرت الدراسات السابقة بالفعل أن السكر ، باعتباره محفزًا للالتهابات ، له دور كبير في تطور السرطان. الأشخاص المصابون بمقدمات السكري (مقدمات السكري) هم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان - وخاصة سرطان الثدي والقولون.

من ناحية أخرى ، ينبع خطر الإصابة بالسرطان مباشرة من دواء السكري ، حيث يكون للميتفورمين تأثير مسرطن أقل من جرعات الأنسولين العالية والأدوية التي تعتمد على السلفونيل يوريا.

من ناحية أخرى ، فإن ارتفاع مستوى الأنسولين المرتبط عادةً بمرض السكري ومقدمات السكري نتيجة لمقاومة الأنسولين يمثل مشكلة. للأنسولين تأثير مؤيد للالتهابات ويمكن أن ينشط الآفات الخاملة السابقة للتسرطن حتى تنمو وتتكاثر.

حتى الاستهلاك المعتدل للسكر أمر بالغ الأهمية

أوضح الدكتور لورنزو كوهين ، المؤلف المشارك في دراسة تكساس:

"لقد تبين أن الفركتوز من سكر المائدة وما يسمى بـ HFCS (شراب الذرة عالي الفركتوز) على وجه الخصوص - وكلاهما موجود في كل مكان في التغذية الحديثة - مسؤولان بشكل مشترك عن تكوين نقائل الرئة وتكوين 12- HETE في أورام الثدي ".
حتى الاستهلاك المعتدل للسكر يصنف على أنه حرج من قبل العلماء.

قسم فريق إم دي أندرسون الفئران إلى أربع مجموعات مختلفة بأربع أنظمة غذائية مختلفة. بعد 6 أشهر ، أصيب 30 في المائة من مجموعة النشا بأورام قابلة للقياس ، بينما في المجموعات التي اشتمل نظامها الغذائي أيضًا على سكر المائدة أو الفركتوز ، أصيب 50 إلى 58 في المائة بسرطان الثدي.

كان عدد النقائل الرئوية أيضًا أعلى في مجموعتي السكر منه في مجموعة النشا.

ليس السكر وحده يؤدي الى السرطان!

بالطبع ، ليس السكر وحده المسؤول عن مقاومة الأنسولين. خاصة في حالة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فهو أيضًا نظام غذائي غني بالبروتين ، والذي ، مع الكثير من الدهون (خاصة مع حمض الأراكيدونيك) ، يعزز تطوير مقاومة الأنسولين.

أفاد باحثون في جامعة ديوك في شمال كاليفورنيا أن مرضى السكر الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم مستويات مرتفعة من المخلفات الأيضية التي تسمى الأحماض الأمينية BCAA (الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة) في دمائهم - ولكن فقط إذا تناولوا الكثير من الدهون في نفس الوقت.

وفقًا للباحثين ، يؤدي هذا التحميل الزائد لعملية التمثيل الغذائي إلى تغييرات على مستوى الخلية ، والتي يتم التعبير عنها في مقاومة الأنسولين.

بدون سكر - لا سرطان

المحصلة النهائية ليست شيئًا جديدًا: إذا كنت ترغب في الوقاية من السرطان والبقاء بصحة جيدة وفي حالة تأهب ، فتجنب السكر المعالج والمنتجات المصنعة المحلاة به ، وحافظ على وزنك الطبيعي ، ولا تأكل الكثير من البروتين وبالتأكيد ليس الكثير من الدهون.

عندما يتعلق الأمر بالدهون ، تجنب الدهون الحيوانية (اللحوم الدهنية والجبن) ، وكذلك الزيوت النباتية الغنية بحمض اللينوليك ، حيث يمكن للكائن الحي تحويل حمض اللينوليك إلى حمض الأراكيدونيك. الزيوت النباتية الغنية بحمض اللينوليك مثل زيت القرطم وزيت عباد الشمس.

تؤدي هذه القواعد البسيطة وحدها إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وفي نفس الوقت تضمن أنك تشعر بتحسن كبير وأكثر كفاءة بشكل عام لأن السكر لا يزيد من خطر الإصابة بالسرطان فحسب ، بل يزيد أيضًا من تسوس الأسنان والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.