شارد سويسري مع بطاطس هاش براونز

نقطع بصلة وثوم ناعماً ونقلبها في 1 ملاعق كبيرة زيت زيتون حتى تصبح شفافة. اغسلي السلق وصفيها وقطعيها جيدًا. يُضاف هذا إلى البصل في المقلاة ويتبل بالملح والفلفل وقليل من السكر. بخار حتى ينهار. ضعي السلق السويسري في طبق الخبز وغطيه بثلاثة أنواع من الجبن المبشور. ضع جانبا. ثم قشر وابشر البطاطس والبصل والجزر تقريبًا. اخلطي كل شيء وأضيفي 3 بيضة وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب. ربما ترتبط بقليل من نشا الذرة. الآن نضع السلق في الفرن ونشوي لمدة 3 دقيقة على 2 درجة. الآن اقلي ما مجموعه 15 حبات براونز من عجينة البطاطس في دهون نباتية ساخنة. قدمي السلق السويسري المشبع مع الروستي.