John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 80 g تالياتيلي
- ملح
- 3 أعمدة الهليون الأخضر الطازج
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ملح
- بعض السكر
- 0,5 بصلة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة (مستوى) دقيق حمص
- 30 g قشدة
- 30 g غورغانزولا
- ملح
- فلفل مطحون أبيض
- أوراق الريحان
تعليمات
- قم بطهي النودلز الشريطية في الماء المغلي المملح حتى تتماسك مع اللدغة. يُصفّى ويُصفّى.
- اقطع أطراف الهليون وقشر الثلث السفلي. لتقطيع قطع. يُغلى الماء مع عصير الليمون والملح والسكر. يُضاف الهليون إلى الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق. صفيها (اجمع ماء الهليون) وصفيها.
- يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. اقليها في الزبدة الساخنة حتى تصبح شفافة. رش الطحين عليها وعرقها. ديجليز بالكريمة. يُسكب في ماء الهليون مع التحريك.
- أضف gorgonzola إلى الصلصة واتركه يذوب. يتبل بالملح والفلفل.
- رتب المعكرونة مع الهليون والصلصة على طبق. زينيه بالريحان.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 346سعرة حراريةالكربوهيدرات: 37.2gبروتين: 10.4gسمين: 17.1g
