John Myers
المحتويات
show
المكونات
لتحضير البيستو:
- 20 g زبدة غير مملحة
- 20 حجم متوسط روبيان نيء ومجمد
- 70 g نودلز بيض ، عريض ، صيني ، مجفف
- 150 g مياه
- 3 g مرق الدجاج ، مرق كرافت
- 3 cm نصائح الهليون للجميع
- 15 g كاجو محمص غير مملح
- 2 حجم متوسط فصوص ثوم طازجة
- 2 ملعقة كبيرة أوراق الكرفس الطازجة
- 1 قرصة ملح
- 1 قرصة فلفل أسود طازج من الطاحونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة مياه طبخ المعكرونة
- 2 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة
لمقبلات:
- البارميزان ، المبشور
- أوراق الخس الطازجة
- الكاجو كامل
- أزهار
تعليمات
- دع القريدس يذوب. اغسل الهليون ، غطاء تقريبا. 2 سم في الأسفل وإزالة 3 سم من أطراف البيستو في الأعلى. قشر الهليون من الوسط بمقشرة الهليون. قم بتقطيع القطع إلى النصف بالعرض.
- ضعي مكونات البيستو في دورق خلاط صغير واهرسيه بشكل خشن لمدة دقيقة واحدة على أقل درجة. يُغلى ماء نودلز البيض ، ويُذوّب مرق الدجاج فيه ويُطهى النودلز بالكامل حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي قطع الهليون فيها لحوالي 4 دقائق.
- غطي أوعية التقديم بأوراق الخس المغسولة ، وزعي المعكرونة فوقها ورشي البيستو فوق المعكرونة. أضف الهليون. ويقلى القريدس في زبدة الهليون حتى يصبح لونه وردياً ويفرد فوق المعكرونة. قدميها دافئة واستمتع بها.
