المكونات

تعليمات

طريقة التحضير: يقشر الجزر ويقطع إلى قطع بطول الإصبع. قم بقص هذا الطول إلى النصف ثم قطعه إلى شرائح رقيقة ؛ اغسل حبات البازلاء وقص الأطراف إذا لزم الأمر ؛ قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير 2: صفي الزبدة في قدر صغير واقلي مكعبات البصل مع السكر فيها. نضيف شرائح الجزر ونرش الملح ونضيف ملعقة كبيرة من الماء ونغطي كل شيء ونتركه ينضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خلال هذا الوقت ، اسلقي حبات البازلاء في ماء مملح قليلًا لمدة 4 دقائق ، ثم اسكبيها في منخل واغمر المنخل على الفور في الماء المثلج ، ثم صفيها جيدًا.
أضيفي البازلاء إلى الجزر وغطيه مرة أخرى فورًا واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى. هنا يجب تسخين البازلاء فقط. اخلطي البازلاء والجزر معًا برفق وقدميها.
لقد قدمت هذه الخضروات الربيعية الرائعة اليوم مع هاش براون وسرج من الأرنب المطهو في صلصة الكريمة.

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 222سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.2gبروتين: 0.2gسمين: 25g

اترك تعليق