John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1000 g دقيق حمص
- 1 مكعب الخميرة الطازجة
- 20 g ملح
- 700 ml مياه
- 5 صد الزعتر الطازج
- 2 قرنفل ثوم طازج
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون معصور على البارد
- 2 قرصة ملح
تعليمات
- قم بإذابة الخميرة في الماء. يُمزج الدقيق والملح والزعتر المقطوف والثوم (مبشور جيدًا بمبشرة ناعمة) ، ويُضاف ماء الخميرة ويُعجن كل شيء في عجينة ناعمة. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع العجينة فوقها. نسكب زيت الزيتون على العجينة وننشرها على صينية الخبز بيديك ونرش الملح. اتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة ، ثم ادهنه بالقليل من الماء واخبزيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 227سعرة حراريةالكربوهيدرات: 40.1gبروتين: 5.6gسمين: 4.7g
