كريم Tre Liquori Mascarpone على تيبسي برجر بريتزل

الطبقة الدنيا

• تُفتت البسكويت المملح للبرغر ووزعها في أكواب الحلوى الخمسة. يُسكب المشروب الكحولي كريم دي كاسيس فوق الفتات ، ويُرش بقشر الليمون المبشور أو لب الفانيليا أو سكر الفانيليا ، ويُترك جانبًا ويُترك المشروب الكحولي ينقع.

الطبقة الوسطى

• بالنسبة للطبقة الوسطى ، قشر الكمثرى ولبها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. سخني الثمرة أو العصير مع عود القرفة في قدر ، أضيفي الكمثرى المفرومة واتركيها على نار معتدلة لبضع دقائق حتى تصبح قطع الكمثرى طرية. ضعي قطع الكمثرى جانبًا في القدر حتى تبرد.

الطبقة العليا

• للطبقة العلوية ، ضعي الماسكاربوني في وعاء وقلبي حتى تصبح كريمية ، أضيفي الزبادي تدريجياً وقلبي. أضف الآن مهروس السفرجل ، المسكرات البرتقالية ، نكهة قشر البرتقال وقلّب. اختياري: إذا كنت تحبها أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة القليل من السكر. إذا كنت تحبها أكثر دسمًا ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة المخفوقة.

• ارفعي قطع الكمثرى من القدر دون أي سائل ووزعيها على البسكويت المملح بالبرجر المنقوع بالمسكرات. ثم وزعي كريمة الماسكاربوني بالتساوي على البسكويت المملح للبرغر المنقوع بالمسكرات وقطع الكمثرى. برّدي الحلوى لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح المزيج أكثر تماسكًا. قبل التقديم مباشرة ، أخرج الكؤوس من الثلاجة ، وانشر مشروب البيض على السطح حتى يتم تغطية الكريمة بالكامل بالمسكرات ، وزين حافة أكواب الحلوى بشريحة تفاح مجففة مقلوبة بالسكر البودرة.