Jessica Vargas
عقرب ترينيداد موروجا (الفلفل الحار) هو فلفل حار موطنه الأصلي قرية موروجا ، ترينيداد وتوباغو. إنها واحدة من أكثر الفلفل الحار في العالم.
ما مدى سخونة فلفل Trinidad Moruga Scorpion؟
توجت دراسة حديثة نبات ترينيداد موروجا سكوربيون بأنه الفلفل الحار الأكثر سخونة في العالم الجديد، حيث سجلت بعض عينات هذا النبات اللاذع أكثر من 2 مليون وحدة حرارة سكوفيل (SHU). وهذا يعني أن كل حزمة صغيرة من الفرح تحتوي على حرارة ما يقرب من 400 هالابينو.
هل فلفل ترينيداد سكوربيون أكثر سخونة من كارولينا ريبر؟
Carolina Reaper - من 1,400,000،2,200,000،200,000 إلى ،، SHU. هذا في الأساس أكثر سخونة بـ وحدة من أكثر أنواع فلفل العقرب سخونة.
ما هو استخدام ترينيداد سكوربيون الفلفل؟
يمكن استخدام فلفل العقرب في الصلصات الطازجة والفلفل الحار والصلصات والحساء. يعد الخبز في خبز الذرة طريقة رائعة لاستخدام هذا الفلفل الحار أو خلطه مع اللحم المفروم لصنع برجر برج العقرب الخاص بك. يمكن أيضًا مزج فلفل العقرب المجفف بالزيت والسلالة لاستخدامه كزيت فلفل حار إضافي.
ماذا يشبه طعم فلفل ترينيداد سكوربيون؟
تميل أنواع فلفل chinense إلى التشابه في النكهة. توصف هذه النكهات عادة بأنها الأزهار والجوز والحمضيات والفواكه.
هل الفلفل العقرب أكثر سخونة من الهالبينو؟
عقرب ترينيداد موروجا أسخن بحوالي 240 مرة من الهالبينو.
متى يجب أن أحصد فلفل ترينيداد سكوربيون؟
احصد الفلفل حوالي 90 إلى 120 يومًا بعد الزراعة في الحديقة ، عندما يكون لونه أحمر غنيًا. يبدأ الفلفل الصغير باللون الأخضر ثم يتحول إلى اللون الأصفر ثم يتحول إلى اللون الأحمر عندما يكون جاهزًا للقطف. اختر الفلفل قبل أسبوعين تقريبًا إذا كنت تريد نكهة أكثر اعتدالًا.
كم عدد فلفل العقرب الذي ينتج النبات؟
يصل طول نبات العقرب الناضج إلى 4 أقدام. توقع أن ينتج نبات فلفل العقرب متوسط الحجم 30 إلى 40 فلفل حار في أي وقت ، و 60 إلى 80 خلال الموسم (حيث يتم قطفها عندما تنضج أحمر كامل).
كم من الوقت يحترق فلفل العقرب؟
وفقًا لمقابلة مع Paul Bosland ، أستاذ البستنة في جامعة ولاية نيو مكسيكو ومدير معهد تشيلي بيبر ، "تحتوي هذه الفلفل على الكثير من الكابسيسين بحيث تتغلغل المادة الكيميائية في البثور وتستمر في تنشيط المستقبلات في النهايات العصبية تحتها ، مما يتسبب في حرق شرس الأحاسيس لمدة 20 دقيقة أو أكثر.
هل فلفل العقرب هو نفسه كارولينا ريبر؟
يختلف فلفل العقرب وحاصد كارولينا بشكل مميز في مستوى الحرارة والمظهر. كارولينا ريبر أكثر سخونة من فلفل العقرب ولديها هذا الملمس المخيف المتعرج والمخيف ، مع ذيل صغير مدبب. في المقابل ، فلفل العقرب صغير الحجم ويبدو متجعدًا ، مع وجود ذيل لاذع عقرب لبعض الأنواع.
ما هو حجم فلفل ترينيداد سكوربيون؟
مع نمو الفلفل ، يتغير من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الذهبي إلى الأحمر اللامع. مع تطور قرون الفلفل خلال كل مرحلة من مراحل اللون ، تزداد الوحدات الحرارية. هذه الفلفل لها شكل قرفصاء ، دهني ، يشبه القرون التي تشبه الفلفل بونيه الأخرى ، حيث يتراوح عرضها بين 1/2 إلى 1 بوصة بطول 2 إلى 3 بوصات.
ما هي أفضل 3 أنواع من الفلفل الحار في العالم؟
- كارولينا ريبر 2,200,000،، SHU.
- ترينيداد موروجا سكوربيون 2,009,231،، SHU.
- 7 وعاء دوغلا 1,853,936،، SHU.
هل الفلفل ترينيداد سكوربيون هجين؟
واحدة من أهم النقاط التي يطرحها خبراء الفلفل الحار هي أن Trinidad Moruga Scorpion هو نوع غير هجين ومستقر.
كيف تحافظون على فلفل ترينيداد سكوربيون؟
كيف تبدو فلفل العقرب الناضج؟
ستبدأ قرون العقرب باللون الأخضر ثم تتحول إلى اللون الأصفر ثم تتحول إلى اللون الأحمر عندما تكون جاهزة للقطف.
كيف تزرع نبتة فلفل ترينيداد سكوربيون؟
ضع البذور في وسط معقم وقم بتغطيتها بعمق 1/4 بوصة. توفير حرارة قاع 85 درجة فهرنهايت ، ضوء ساطع والحفاظ على رطوبة في جميع الأوقات. سوف تنبت البذور في غضون 7 - 21 يومًا. زرع الشتلات في الأواني وتنمو حتى يصبح هناك 6 أوراق حقيقية على النبات.
كم مرة يجب أن أقوم بري ترينيداد سكوربيون؟
يحتاج Trinidad Moruga Scorpion إلى 0.8 كوب من الماء كل 9 أيام عندما لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة ويتم وضعه في وعاء بحجم 5.0 ″.
ما هي كمية الماء التي يحتاجها فلفل العقرب؟
الماء للحفاظ على التربة رطبة باستمرار مع ترسيخ الجذور. بعد ظهور الأوراق الجديدة ، اترك التربة تجف قليلاً قبل نقعها حتى عمق 4 أقدام. يوفر خرطوم معتاد على الثمالة أو خط التنقيط شرابًا بطيئًا وعميقًا مع الحد الأدنى من الجريان السطحي.
كيف تعتني بعقرب ترينيداد؟
كيف تمنع فلفل العقرب من الاحتراق؟
الخل: حمض الخليك يحيد قلوية الكابسيسين. صبه على اليدين أو الجلد الملوث. من الآمن أيضًا نقع الجلد في خليط من الخل والماء لمدة 15 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شطف فمك بالخل لتخفيف حرق الفلفل الحار.
كيف تحيد العقرب الفلفل؟
ابتلع ملعقة صغيرة أو أكثر أو زيت زيتون أو زيت نباتي أو زيت جوز الهند. يمكنك أيضًا تناول طعام زيتي مثل زبدة الفول السوداني. أي من هذه الزيوت سوف يقاوم آثار حرق زيت الفلفل الحار.
كيف تجفف فلفل ترينيداد سكوربيون؟
من السهل تجفيفها ومن الأفضل استخدام مجفف. اغسلي الفلفل وجففيه ببساطة ، ثم أزيلي السيقان وقطعيها إلى نصفين. ضعيها على أوراق مجفف وجففها لمدة 8 ساعات على الأقل عند 130 درجة فهرنهايت ، أو حتى تجف تمامًا وهشة.
