صدر ديك رومي - فرحة اللحم الخالية من الدهون

صدر الديك الرومي قليل الدهن يُملح ويُطهى ويُدخن إذا لزم الأمر. لا تحتوي اللحوم الباردة على دهون تقريبًا وهي مثالية لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. يتم تقديمها قطعة واحدة أو شرائح.

المنشأ

نظرًا لمذاقه الخفيف ومحتواه المنخفض من الدهون ، يعد لحم الديك الرومي أحد أكثر أنواع اللحوم شيوعًا. كان الأزتيك قد احتفظوا بالأتراك بالفعل في المكسيك اليوم وجاءوا من هناك كماشية على متن سفن البحارة الأوائل في القرنين الخامس عشر / السادس عشر. قرن إلى أوروبا.

الموسم

تتوفر قطع اللحم الباردة في تركيا على مدار السنة بجودة متسقة.

طعم

معظم الأصناف مدخنة ساخنة. يمنحك هذا ملاحظة دخانية رائعة بشكل خاص. يكون لحم الدواجن الصافي صلبًا عند اللدغة ومذاقه حلو قليلًا.

استعمل

سواء كان ذلك على شكل إضافات أو كعنصر في سلطة المعكرونة والأرز والأوراق - يمكن استخدام قطع لحم الديك الرومي الباردة بعدة طرق في الأطباق الباردة. مثل جميع المنتجات المعالجة ، فهي غير مناسبة للقلي.

الخزائن

قطع الدجاج الباردة في أيد أمينة في الثلاجة. قم بتعبئتها بإحكام في علبة وقم دائمًا بإزالة الشرائح باستخدام شوكة. يمكن أن تصل الجراثيم إلى الجروح الباردة بأصابعك ، مما يؤدي إلى فسادها بشكل أسرع.

المتانة

تتمتع قطع اللحم الباردة في تركيا بعمر افتراضي طويل نسبيًا. في قطعة ، يتم الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين بحد أقصى +2 درجة مئوية ، مقطعة إلى شرائح بعد 7-4 أيام من الفتح.

القيمة الغذائية / المكونات النشطة

110 سعرة حرارية / 459 كيلوجول ، 1.6 جرام دهون ، 23 جرام بروتين ، و 0.4 جرام كربوهيدرات تجعل شرائح صدر الديك الرومي بديلاً منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالنقانق.