John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 kg صدر ديك رومي من الجزار الذي تثق به
- 2 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
- 0,25 لتر مرق الخضار من المخزون
- خمر أبيض
- ملح وفلفل وفلفل من المطحنة
- خبز
- 2 الكمبيوتر. بصل طازج
- 1 Pc التوازن
- 4 Pc بطاطا مقشرة طازجة
تعليمات
- اغسل صدر الديك الرومي واتركه حتى يجف. قطع "شنيتزل" كبيرة من كل شيء. أرق كلما كان ذلك أفضل
- يُملح ويتبل اللحم المقطع بشكل صحيح. ضعي حشوة لفائف الخبز بالتساوي ووزعيها. نشمر عن اللحم المشوي ورباطه بفتحات. (انظر الصورة)
- يحمر اللحم المشوي من جميع الجوانب في مقلاة ذات درجة حرارة عالية. ثم ضعي الشواء في مقلاة ، واسكبي بعض الزيت واقليه لمدة ساعة على حرارة 1 درجة. صب النبيذ الأبيض والمرق عدة مرات. يُضاف البصل أو الأعشاب أو البطاطس إلى المقلاة حسب الرغبة ويُقلى بها. تم الانتهاء من
- حشوة لفائف الخبز: لفائف الخبز مع لحم الخنزير المقدد بالطبع ، فقط املأ الخليط دون طهيه مسبقًا. يمكنك أيضًا تحضير الكتلة بدون لحم الخنزير المقدد.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 442سعرة حراريةسمين: 50g
