John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 3 شنيتزل تركيا
- 1 القفلوط الكراث الأندلسي
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- الفلفل الأبيض
- 0,5 ملعقة صغيرة ملح الكاري
- 1 ملعقة كبيرة كاري مدراس
- 0,125 L مرق دواجن
- 1 ملعقة كبيرة جوز الهند المجفف
- 25 g فول سوداني غير مملح
- 2 البصل الأخضر
- 4 ملعقة كبيرة الأناناس مكعبات
- 0,5 ملعقة كبيرة زبيب
- 3 شرائح خبز شرائح
- 50 ml كريم
تعليمات
- يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. سخني 0.5 ملاعق كبيرة من الزيت واقلي البصل. نضيف الكاري والملح بالكاري ونشويها لفترة وجيزة. تُحلى بالمرق والقشدة. أضيفي رقائق جوز الهند واتركيها مغطاة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ينظف البصل الأخضر ويقطع إلى حلقات. صفي الأناناس المعلب. يقطع الفول السوداني إذا لم ينضج. تقلى شنيتزل في الزيت المتبقي لمدة 3-5 دقائق على كل جانب ، حسب السماكة.
- يُضاف الأناناس والمكسرات إلى الصلصة ، ويُغلى المزيج لفترة وجيزة مرة أخرى. في هذه الأثناء نخب الخبز. قسمي الخبز المحمص إلى النصف بزاوية. ضعي ثلاثة أنصاف كل منها في طبق ، وضعي اللحم فوقها وصبي عليها كريمة الكاري. يرش حلقات البصل وجوز الهند المجفف. أخيرًا ، اسكب الزبيب فوقها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 237سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7.5gبروتين: 5gسمين: 20.9g
