John Myers
المحتويات
show
المكونات
على الأرض
- 250 غرام دقيق حمص
- 60 غرام السكر
- 1 قرصة ملح
- 1 بيضة
- 125 غرام زبدة
لملء
- 2 قطعة قرون الفانيليا (اللب فقط)
- 1 kg كوارك قليل الدسم
- 100 غرام السكر
- نكهة نصف ليمونة غير معالجة
- 2 ملعقة كبيرة نشا الطعام
- 0,5 يستطيع فطيرة الخوخ
للحبيبات
- 240 غرام دقيق حمص
- 140 غرام السكر
- 140 غرام زبدة
- 0,5 ملعقة صغيرة قرفة
تعليمات
- اعجن جميع مكونات القاعدة في عجينة. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. دهن مقلاة سبرينغورم (26 سم) بالزبدة. اسكب علبة الخوخ في مصفاة ، واجمع العصير واتركه يجف.
- للحشوة ... ضعي السكر ، الكوارك ، نشا الذرة ، لب حبتين من الفانيليا ، مبشور نصف ليمونة في وعاء وقلبي جيداً. نقطع فطيرة الخوخ إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى خليط الكوارك. (يمكنك أيضًا استخدام علبة الخوخ الكاملة ، لكن هذا بدا كثيرًا بالنسبة لي) .. أضف بعضًا من العصير إلى خليط الخثارة ، وحرك كل شيء جيدًا مرة أخرى.
- الآن ضع مكونات الفتات في وعاء واعجن. سخن الفرن على حرارة 170 درجة - حرارة علوية / سفلية. افردي العجينة للقاعدة بشكل دائري. ضعي قالب الزنبرك على العجينة وقطعيها بالكامل. ضع الدائرة في الجزء السفلي من وعاء الزنبرك ، واضغط لأسفل برفق. خذ ما تبقى من العجين إلى الحافة واضغط لأسفل أيضًا. الآن املأ خليط الكوارك وقم بتنعيمه. انشر الستريوسيل بسخاء في الأعلى وضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45-55 دقيقة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 240سعرة حراريةالكربوهيدرات: 37gبروتين: 9.4gسمين: 5.6g
