عشاء عيد الميلاد النباتي: فكرتان لذيذتان

عشاء عيد الميلاد النباتي صحي ولذيذ وأخلاقي. لقد قمنا بتجميع بعض الأفكار من أجلك.

الفكرة الأولى اللذيذة: اليقطين المحشي كوجبة نباتية في عيد الميلاد

القرع المحشو مناسب بشكل رائع للموسم كعلاج في عيد الميلاد.

• من السهل جدا ملء اليقطين.
• للقيام بذلك ، قم بقطع الاسكواش (مثل الجوز) إلى النصف.
• قم بإزالة لب اليقطين ، ولكن لا تتخلص منه! يمكنك إضافة اللب إلى الحشوة لاحقًا.
• ضع نصفي اليقطين معًا ولفهم بخيوط. ثم املأ الحشوة الخاصة بك.
• يخبز اليقطين في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
• على سبيل المثال ، خليط السبانخ والأرز والكستناء مناسب للحشو.

الفكرة الثانية اللذيذة: صلصة الفطر والكستناء كوجبة نباتية في عيد الميلاد

يمتزج الفطر والكستناء معًا بشكل جيد ، كما أنهما يعدان عشاء عيد الميلاد.

• تُصنع الصلصة أولاً من التوابل مثل القرنفل والبهارات والكزبرة والفلفل والمريمية مع البصل والجزر والكرفس.
• يستخدم الزيت ومعجون الطماطم والنبيذ الأحمر كأساس للصلصة. يمكن أيضًا إضافة مرق الخضار أو الملح البسيط إلى الصلصة.
• يقلى الفطر بشكل منفصل مع البصل بالزيت. ثم يضاف الكستناء إلى الصلصة.
• يمكن تقديم العجينة مع البطاطا المسلوقة والبقدونس.