in

وافل بالأناناس (ماريو بازلر)

وافل بالأناناس (ماريو بازلر)

الوصفة المثالية مع الأناناس (ماريو باسلر) مع صورة وتعليمات بسيطة خطوة بخطوة.

عجينة الوافل:

  • 125 g Soft butter
  • 75 جم سكر
  • 0,5 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1 رشة ملح
  • 3 قطعة بيض
  • 250 جرام طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 200 مل الحليب
  • طلقة واحدة Strohrum

صلصة:

  • 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية طازجة
  • 100 مل شراب القيقب
  • 0,5 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مخمر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل وردي

أناناس:

  • حاسب شخصي 0,25. أناناس
  • 200 مل هريس الأناناس
  • طلقة واحدة Strohrum
  • 3 ساق كزبرة
  • 2 رشة فلفل وردي
  1. اخلطي الزبدة الطرية والسكر والملح ومعجون الفانيليا. ثم نضيف البيض ونخفق جيدا. أضيفي البيكنج بودر والدقيق ثم أضيفي الحليب. اختتم مع Strohrum.
  2. تُخفق الكريمة الطازجة مع بعض شراب القيقب ومعجون الفانيليا
  3. نكهة هريس الأناناس برشة من القش. يُقشر الأناناس ويُقطّع إلى قطع ويُضاف إلى الصلصة. نقطع الكزبرة ، ونترك أطراف أغصان الكزبرة للزينة. أضيفي الفلفل المخمر والفلفل الوردي والكزبرة المفرومة إلى الصلصة وتبليها حسب الرغبة.
  4. ضعي الوافل في منتصف الأطباق وضعي قطع الأناناس حولها ورشيها بالصلصة. ضعي فوقها كريمة الفانيليا وزيّنيها بالقليل من الكزبرة.
  5. حقوق الصورة: Wiesegenuss
عشاء
المجلة الأوروبية
وافل بالأناناس (ماريو باسلر)

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

مسكربون - خيار - تغمس

Striploin مع اليقطين والبطاطا المقلية (ساشا)