كوب يزن بالبصل البني

يتم نقع اللفائف أولاً ، ثم يتم عصرها ثم تقطيعها قليلاً. نضيفهم إلى كتلة اللحم المفروم مع البصل المفروم والبيض.

تعجن كل شيء في كتلة سائبة وتتبل بالملح والفلفل والخردل والمردقوش حسب الرغبة. الآن دع العجين يرتاح لفترة قصيرة حتى يتماسك بشكل أفضل.

من الكتلة ، يمكنك الآن تشكيل 6 إلى 8 "زلابية" بيضاوية أو دائرية (زلابية) ، قم بخبزها بشكل رفيع على كلا الجانبين مع فتات الخبز ثم تقلى في شحم الخنزير حتى تصبح بنية ومقرمشة. تُضاف بضع رقائق من المارجرين وغالبًا ما تُسكب دهن القلي فوق الوعاء.

يمكنك الآن تقطيع 2-4 بصل إلى شرائح ، وتقليها باللون البني ووضعها في وعاء الوزن قبل التقديم. كان لدينا البطاطس المهروسة معها بعد ظهر اليوم.

أتمنى أن يعجبك هذا النوع وأتمنى لك شهية طيبة. الإقحوانات GGLG