in

ما هو المشروب التقليدي لنيبال؟

زلابية نيبالية تقليدية تقدم مع طماطم شاتني وسلطة طازجة في المطعم

مقدمة: استكشاف ثقافة المشروبات التقليدية في نيبال

عندما يتعلق الأمر باستكشاف الهوية الثقافية لنيبال ، هناك ما هو أكثر من معالم البلاد ومأكولاتها. أحد جوانب الثقافة النيبالية التي غالبًا ما يتم تجاهلها هي ثقافة المشروبات التقليدية. المشروبات النيبالية ليست فقط منعشة ولكن لها أيضًا أهمية ثقافية. من المشروبات الشهيرة "شيا" إلى المشروبات الأقل شهرة ، تمتلك نيبال الكثير لتقدمه من حيث المشروبات التقليدية.

نظرة فاحصة على "شيا": المشروب الأكثر شعبية في نيبال

"شيا" أو الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في نيبال. الشاي النيبالي هو نوع مختلف من شاي دارجيلنغ من الهند المجاورة ويزرع في مناطق التلال الشرقية في نيبال. عادة ما يتم تقديم الشاي مع الحليب والسكر ، والمشروب ليس فقط مشروبًا شهيرًا ولكنه أيضًا بادرة ضيافة في الثقافة النيبالية. ثقافة الشاي في نيبال فريدة من نوعها ، ويستمتع الناس من جميع مناحي الحياة باحتساء فنجان من الشاي أثناء اللحاق بالأصدقاء أو عقد اجتماعات العمل أو أثناء الانخراط في الأنشطة الروتينية اليومية.

ما وراء شيا: مشروبات تقليدية أخرى يجب أن تجربها في نيبال

بصرف النظر عن "chiya" ، هناك العديد من المشروبات التقليدية الأخرى التي يجب أن تجربها في نيبال. أحد هذه المشروبات هو "jhyaurey ko raksi" ، وهو نبيذ دخن يُقطر في الجزء الغربي من نيبال. مشروب آخر هو "تشانج" ، وهو مشروب مخمر مصنوع من الشعير أو الذرة أو الأرز. يحظى المشروب بشعبية في المناطق الجبلية في نيبال ويتم تقديمه تقليديًا في أوعية خشبية. "أيلا" ، مشروب كحولي مقطر ، هو مشروب نيبالي تقليدي آخر مشهور في تلال نيبال. مصنوعة من الحبوب المخمرة ، Aila تحتوي على نسبة عالية من الكحول وغالبًا ما يتم تناولها خلال المهرجانات والاحتفالات.

في الختام ، يعد استكشاف ثقافة المشروبات التقليدية في نيبال طريقة ممتازة لتجربة التراث الثقافي الغني للبلاد. من المشروبات الشهيرة "شيا" إلى المشروبات الأقل شهرة ، تمتلك نيبال الكثير لتقدمه من حيث المشروبات التقليدية. سواء كنت ترغب في تجربة شيء جديد أو تجربة ثقافة الشاي النيبالية ، فهناك شيء للجميع. لذلك ، في المرة القادمة التي تزور فيها نيبال ، تأكد من استكشاف ثقافة المشروبات التقليدية.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

الصور الرمزية

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

هل يمكنك أن تنصحني بأي جولات طعام أو تجارب طهي في نيبال؟

هل هناك أي مطابخ إقليمية محددة في نيبال؟