in

خبز الحبوب الكاملة نيو إنجلاند

5 تبدأ من 6 الأصوات
إجمالي الوقت لل 3 ساعات 30 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 181 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 100 ml حليب قليل الدسم بارد
  • 200 ml ماء بارد
  • 1 قرصة ملح البحر ناعم
  • 1 قرصة الخام قصب السكر
  • 300 g دقيق قمح نوع 550
  • 120 g دقيق الحنطة الكاملة
  • 30 g موسلي بدون زبيب
  • 50 g دقيق الشوفان
  • 1,5 ملعقة صغيرة خليط توابل الخبز ناعم
  • 1 حزمة الخميرة الجافة
  • 50 g التوت البري المجفف

تعليمات
 

  • ضع المكونات في BBA بالترتيب المذكور أعلاه ، بما في ذلك الخميرة الجافة ، وابدأ برنامج "المستوى الأول" من الحبوب الكاملة. عندما تبدو إشارة المكونات الإضافية "لإضافة" ، أضف التوت البري. يعتني BBA بالباقي من تلقاء نفسه. المدة إجمالي 3 ساعات و 30 دقيقة في BBA Unold. اتركها تبرد لفترة وجيزة ثم أزلها من القالب. استمتع وشهية طيبة !! إذا كانت العجينة جافة جدًا في البداية ، فقط أضف القليل من الماء ، فهي رطبة جدًا مع القليل من الدقيق.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 181سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34.3gبروتين: 6.3gسمين: 1.8g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




الخبز: لفائف الجاودار المخمر

رغيف لحم بقري