وأشار الخبير إلى أن محتوى الجبن من السعرات الحرارية ، كما يعرف العلماء منذ فترة طويلة ، هو موانع للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتاج الناس إلى اختيار الجبن بعناية فائقة.
"الجبن منتج مغذي للغاية ويتكون من ربع البروتينات. نحن بحاجة إليها لأنها لبنة بناء للعضلات. لذلك ، غالبًا ما يستهلك الرياضيون الجبن خلال فترة الشفاء. ميزة الجبن القريش هي أنه يتم امتصاص البروتينات بشكل أفضل من بروتينات الألبان. نظرًا لأن الجبن القريش منتج عالي السعرات الحرارية ، فهو مصدر ممتاز للطاقة ، لذلك غالبًا ما يستخدم كوجبة خفيفة صحية ، "قال الخبير.
لاحظت إيفانكوفا أن محتوى السعرات الحرارية في الجبن هو موانع للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية.
"عند اختيار الجبن ، انتبه إلى التركيبة ، فلا ينبغي أن تحتوي على الكثير من الدهون النباتية. ولخصت قائلة إن عملية صنع هذا المنتج طويلة ومكلفة للغاية ، لذا فإن الجبن لا يمكن أن يكون رخيصًا.