John Myers
كمعدن ، يشارك البوتاسيوم في وظائف الجسم المختلفة ، وهذا هو السبب في أن تناول كمية كافية من خلال الطعام أمر ضروري. يساهم البوتاسيوم في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي والعضلات. كما أنها تشارك في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. جنبا إلى جنب مع المغنيسيوم ، يعد المعدن مهمًا أيضًا لوظيفة القلب الطبيعية. علاوة على ذلك ، يلعب البوتاسيوم دورًا في تنظيم توازن الماء.
الاستهلاك اليومي الموصى به من البوتاسيوم للبالغين والمراهقين الذين تبلغ أعمارهم 15 عامًا وأكثر هو 2,000 ملليجرام يوميًا. لا يتم زيادة الشرط أثناء الحمل أو الإرضاع. عند الأطفال ، تزداد الاحتياجات اليومية مع تقدم العمر:
- من 1 إلى 3 سنة: 1,000 ملغ
- من 4 إلى 6 سنة: 1,400 ملغ
- من 7 إلى 9 سنة: 1,600 ملغ
- من 10 إلى 12 سنة: 1,700 ملغ
- من 13 إلى 14 سنة: 1,900 ملغ
يغطي الأشخاص الأصحاء احتياجاتهم من البوتاسيوم بنظام غذائي متوازن ومتنوع. يوجد البوتاسيوم في أكثر أو أقل من جميع الأطعمة. العديد من المكسرات والبذور غنية بالبوتاسيوم. يوجد المعدن أيضًا في الأطعمة التالية ، من بين أشياء أخرى: الأفوكادو ، واللفت ، والبطاطس ، والسبانخ ، وبراعم بروكسل ، والموز ، والبطيخ ، والكيوي ، وكذلك خبز القمح الكامل ، ومعظم أنواع الفطر.
قد توجد زيادة طفيفة في الحاجة إلى البوتاسيوم لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن النقص نادر جدًا. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي أمراض الأمعاء ، وارتفاع استهلاك الملح ، أو تعاطي الكحول ، على سبيل المثال ، إلى نقص المعدن. الأعراض المحتملة هي التعب ، والدوخة ، والغثيان ، والصداع ، والتشنجات ، وتقلب المزاج ، وفي الحالات الشديدة أيضًا ضعف العضلات ، والإمساك ، وعلامات الشلل ، أو عدم انتظام ضربات القلب.
إذا كان لديك سبب للاعتقاد بأن مستوى البوتاسيوم في الدم لديك منخفض جدًا ، فقم بفحصه من قبل الطبيب. يمكنه التوصية بنظام غذائي عالي البوتاسيوم بشكل خاص ووصف المكملات الغذائية المناسبة في الحالات الحادة. ينصح بشدة بتثبيط العلاج الذاتي بالمكملات الغذائية.
