John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g مكرونة بيني
- 100 g ثوم بري
- 1 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 100 ml خمر أبيض
- 100 g جبنة كريمة الماعز
- 200 g الكريمة الحامضة
- ملح ، فلفل ، سكر
تعليمات
- اغسل الثوم البري وقطع شرائط رفيعة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى بالزيت الساخن حتى يصبح نصف شفاف. في غضون ذلك ، اطبخي المعكرونة في ماء مملح. يُحلى البصل بالنبيذ و 100 مل من ماء المعكرونة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. أضف الثوم البري (باستثناء 2 ملعقة كبيرة) وهرس. يضاف الجبن الكريمي والقشدة الحامضة ويتبل بالملح والفلفل والسكر. أضيفي النودلز المطبوخة على الفور إلى الصلصة الحارة ورشي باقي الثوم البري.
