John Myers
المحتويات
show
يمكنك تحضير بيستو الثوم البري اللذيذ في Thermomix الخاص بك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. يمكنك الحصول على الوصفة منا.
Thermomix: مكونات صلصة البيستو بالثوم البري
مكونات بيستو الثوم البري هي نفسها في جميع الوصفات تقريبًا - بغض النظر عما إذا كنت تستخدم Thermomix أم لا.
- تحتاج 75 جرام من أوراق الثوم البري.
- بالإضافة إلى ذلك ، يدخل 50 جم من جبن البارميزان في صلصة البيستو.
- أيضا ، قم بقياس 75 جرام من زيت الزيتون.
- تحتاج إلى 30 جم من حبات اليقطين أو الصنوبر أو الجوز.
- ملعقة صغيرة من الملح تستخدم للتتبيل.
التصنيع - جميع الخطوات
يتم تحضير البيستو بسرعة في Thermomix.
- ضع الجبن في قطع في Thermomix واقطعها لمدة 10 ثوانٍ على السرعة 10. الآن أخرج الجبن مرة أخرى.
- حان الوقت الآن للنوى. شوي هاتين الدقيقتين عند 100 درجة على المستوى 1. بعد ذلك مباشرة ، اقطع البذور لمدة 10 ثوانٍ في المستوى 7. يمكنك إضافة البذور المحمصة والمفرومة إلى جبن البارميزان.
- يجب أيضًا تقطيع الثوم البري المغسول. اضبط Thermomix على المستوى 6 واقطع لمدة 5 ثوانٍ.
- أضف الآن جبن البارميزان والبذور المحمصة والزيت والملح إلى الثوم البري في Thermomix. إذا قمت بالخلط لمدة 12 ثانية على المستوى 4 ، فإن البيستو جاهز بالفعل.
- قم بتخزين البيستو في الثلاجة في برطمان معقم بغطاء لولبي.
- نصيحة: غطي البيستو بطبقة من زيت الزيتون قبل غلقها. هذا يطيل العمر الافتراضي إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر.
