Emma Miller
ذكرنا الباحثون أن الفراولة تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين ، وهو حمض أميني يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم.
الفراولة ، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، تساعد الجسم على حرق الدهون الحشوية في البطن ، والتي تشكل خطورة كبيرة على الجسم.
تؤدي الدهون الحشوية في البطن إلى اختلال توازن وعمل الهرمونات ، وإعاقة حساسية الخلايا للأنسولين ، وتعزيز تجلط الدم ، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب وأحيانًا الموت المبكر. ومع ذلك ، فإن الألياف القابلة للذوبان ، وفقًا للباحثين من مركز ويك فورست بابتيست الطبي ، تبطئ عملية هضم الطعام من المعدة إلى الأمعاء ، وبالتالي تساعد على التخلص من الدهون الحشوية.
مقابل كل عشرة جرامات من الألياف القابلة للذوبان في اليوم ، تنخفض كمية الدهون الحشوية بنسبة 3.7٪ على مدى خمس سنوات. من ناحية أخرى ، تؤدي الزيادة في النشاط المعتدل إلى انخفاض بنسبة 7.4٪ في الدهون الحشوية خلال نفس الفترة الزمنية "، كما يقول العلماء.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن الفراولة تحتوي على تركيز عالٍ من الأنثوسيانين ، وهو حمض أميني يخفض الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية ، مما يساعد على التحكم في الوزن.
