in

الزبادي كدواء: يدعم الفلورا المعوية

عند معالجته بالمضادات الحيوية ، يمكن أن يمنع الزبادي بروبيوتيك العدوى ببكتيريا المطثية العسيرة الخطيرة. يعاني ثلثا المصابين من الإسهال بعد العلاج بالمضادات الحيوية. لأن المضادات الحيوية لا تدمر البكتيريا المسببة للأمراض فحسب ، بل البكتيريا المفيدة أيضًا ، وبالتالي يمكنها التخلص من الجراثيم المعوية. ما إذا كانت البروبيوتيك في الزبادي تساهم أيضًا في تحسين الفلورا المعوية لدى الأشخاص الأصحاء أمر مثير للجدل.

عدوى خطيرة مع المطثية العسيرة

تعتبر بكتيريا المطثية العسيرة Clostridium difficile مسؤولة عن حوالي 15 إلى 20 بالمائة من أمراض الإسهال التي تسببها المضادات الحيوية. تسبب سمومه التهابًا معويًا يهدد الحياة ، والذي يتجلى في إسهال مائي حاد ومفاجئ مع غثيان وألم في البطن وحمى. عادةً ما يكون للإسهال رائحة كريهة.

البروبيوتيك في منتجات الألبان والمكملات

يتم تلخيص الكائنات الحية الدقيقة المختلفة تحت مصطلح البروبيوتيك ، على سبيل المثال ، بكتيريا حمض اللاكتيك (Lactobacillus casei) وفطريات الخميرة. أنها تساعد على تقوية وظيفة الحاجز المعوي وتقليل الانتشار المفرط لمسببات الأمراض.

توجد البروبيوتيك بشكل طبيعي في منتجات حمض اللاكتيك مثل الزبادي والكفير واللبن ومخلل الملفوف. في حالة اللبن الزبادي بروبيوتيك ، يتم أيضًا إضافة كميات أكبر من السلالة البكتيرية. كأدوية ، تتوفر البروبيوتيك في شكل كبسولة وقطرة. تحتوي معظم المستحضرات على البكتيريا المشقوقة والبكتيريا اللبنية. هناك حاجة إلى أكثر من مليون من الكائنات الحية الدقيقة لتحقيق تأثيرات إيجابية.

نباتات الأمعاء تختلف من شخص لآخر

لكل فرد تكوينه الفردي الخاص بالنباتات المعوية ، والذي يتأثر بشكل أساسي بالتغذية والعمليات المناعية. وهو مهم للهضم والدفاع ضد مسببات الأمراض وتقوية جهاز المناعة. تتكون الجراثيم المعوية عند الإنسان من حوالي 2,000 نوع مختلف من البكتيريا المعوية. في المجموع ، ما يقرب من 100 تريليون بكتيريا في الأمعاء يصل وزنها إلى كيلوغرامين.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

لماذا تطفو تورتيليني؟

ما مدى صحة عصائر الفاكهة باهظة الثمن؟