John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Qısa xörək üçün:
- 275 g Un
- 150 g Kərə yağı
- 70 g Toz şəkər
- 70 g Ger. badam
- 1 Yumurta
- 1 çimdik Duz
Doldurma üçün 1
- 125 g Kərə yağı
- 125 g Şəkər
- 125 g Qızardılmış badam
- 2 Pulsuz sıra yumurtaları
- 60 g Un
Doldurma 2
- 1 Vanil puding tozu - Backfest - Dr. Oetker
- 250 ml Süd
Almalar və bəzək əşyaları
- 6 Turş alma
- 100 ml Limon şirəsi
- 100 g Heyva jeli əriklə yaxşı gedir
- 0,5 Yetişmiş nar
təlimat
- Xəmir xəmirini hazırlayın və sərinləyin - sonra 5 mm qalınlığında açın və yağlı tart qabına qoyun. 6-8 alma qabığını soyun və dilimlərə kəsin - limon suyu ilə çiləyiniz
- Otaq temperaturunda kərə yağı şəkərlə köpüklənənə qədər çalın, yumurtaları əlavə edin, badam və unu əlavə edin. Sonra xəmir xəmirinin üzərinə tökün
- Vanil pudingini paketdəki təlimata uyğun hazırlayın və qoz qarışığının üzərinə yayın. Təbii ki, evdə hazırlanmış vanil pudinqindən də istifadə edə bilərsiniz.
- Alma dilimlərini bir dairəyə qoyun və təxminən 160-45 dəqiqə konveksiya ilə 55 dərəcə (lazım olduqda sonunda bir az örtün) bişirin.
- Bir az sərinləyin, bu vaxt jele qızdırın və narı çıxarın. Nar dənələrini jeleyə qoyun və tortun üzərinə yayın. Əlbəttə ki, evdə hazırlanmış portağal-nar jelesini burada, mənim yemək kitabımda Portağal-nar yayılmış jele tapa bilərsiniz.
- Reseptdə xəmir xəmiri əvvəlcədən bişməmişdi (qorxulu bişmiş) - lakin mən gördüm ki, xəmir xəmir o qədər də "keçirilmiş" deyil - bu da mənim kremlənmiş qəlibimlə bağlı ola bilər.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 379kcalKarbohidratlar: 35.9gProtein: 5.8gFat: 23.6g
