Alma əzmək

Almaların qabığını soyun və nüvəni çıxarın və hər birini 8 hissəyə kəsin. Bütün parçaları yarım stəkan su ilə doldurulmuş bir qazana qoyun və qaynadək gətirin. Qaynadıqda, kiçik qoyun və almalar yumşaq olana qədər bişirin. Sonra iki xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Almaları sobaya davamlı bir qaba qoyun və qazandakı suyun bir hissəsini onların üzərinə tökün

Unu şəkər və darçın ilə qarışdırın və kərə yağı parçaları əlavə edin. Çörək qırıntıları kimi görünənə qədər barmaqlarınızla yoğurun. Tamamilə örtülməsi üçün almaların üzərinə bərabər paylayın. Sobada 25-30 dəqiqə 180 (qaz səviyyəsi 2) qızılı rəng alana qədər bişirin. İsti xidmət edin! Dondurma, qaymaq və ya vanil sousu onunla yaxşı gedir.