John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Kvark və yağlı xəmir üçün
- 250 g Kvark arıq
- 2 fincan Şəkər
- 1 Yumurta
- 1 Yumurta sarısı
- 1 fincan Yağ
- 4 fincan Un
- 1 çimdik Duz
- 1 Vanil şəkər
- 1 Qabartma tozu
ara qat üçün
- 1 Bir gün əvvəl yarım litr süddən hazırlanmış qaymaq
- 1 Yumurta ağı
- 1 kg Yağışda təzə yığılmış avqust almaları
və hələ də çiləmə üçün
- 120 g Şəkər
- 120 g Kərə yağı
- 200 g Un
təlimat
- Pudinqi bişirmədən bir gün əvvəl hazırlamaq yaxşıdır. Çörək bişirmə günü bir yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə sərtləşənə qədər döyün və pudinqə qatın.
- İndi kvark yağı ilə xəmiri düzəldin və çörək qabına qoyun. Alma qabığı ilə almanın nüvəsini çıxarın, dilimlərə kəsin və tortun üstünə yayın, sonra vanil pudingini üzərinə yayın.
- İndi çörək bişirmək üçün ..... tortu yalnız aşağı istilikdə almadan maye buxarlanana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra yuxarı və aşağı istilikdə 150 dərəcəyə keçirin və hazır bişirin. Üst və alt istini eyni vaxtda yandırsanız, tortun üstü çox tünd, alt hissəsi isə çox yumşaq olacaq.
- İndi soyumağa icazə verin və bir stəkan krem ilə qəhvənizdən həzz alın.
- Adətən iki nəfər olmadığımız üçün eyni gündə tortun yarısını hissə-hissə dondururam.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 555kcalKarbohidratlar: 46.5gProtein: 3.7gFat: 39.8g
