Alma püresi və alma püresi arasındakı fərq

Sonuncu alışım zamanı rəfdə alma püresi ilə yanaşı alma püresi olduğunu gördüm. Bu bir-birindən fərqlidirmi?

Həm alma püresi, həm də alma püresi süzülmüş almalardan ibarətdir (alma kompotu, əksinə, süzülmür və hələ də alma parçaları ehtiva edir).

Üçün  alma, meyvə məhsulları üçün Alman yemək kitabının prinsipləri onun şirinləşdirildiyini və darçın kimi ətirli maddələrin əlavə oluna biləcəyini göstərir. Şəkər tərkibi ən azı 16.5 faizdir.

Alma püresi ilə müqayisədə, alma püresi əlavə şirinləşdirilmir, ona görə də onun tərkibində yalnız almanın şəkəri var. Nəticədə, alma püresi adətən alma püresi ilə müqayisədə daha az şəkər ehtiva edir. Qəhvəyi rəngsizləşmənin qarşısını almaq üçün istehsalçılar bəzən alma püresinə askorbin turşusu əlavə edirlər.