John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Donuz əti
- 2 Yerkökü
- 1 Qırmızı soğan
- 1 Soğan ağ
- 3 Soyulmuş sarımsaq dişi
- 6 Qurudulmuş ərik
- 1 shot Soya sousu
- 4 cl Qırmızı şərab orta keyfiyyətli şərab
- 0,125 L Süd
- 0,5 L Ət şorbası
- 1 shot Ştiriya balqabaq toxumu yağı
- 1 tbsp Dəqiqləşdirilmiş kərə yağı
- Duz
- Bibər
təlimat
- Beli yuyun və hər hansı bir yağ və gümüş dəri çıxarın.
- Beyində uzunlamasına deşik açmaq üçün metal kabab şişindən istifadə edin və məsələn, itiləyici polad ilə diametrini böyüdün. Çuxura bir tire zeytun yağı qoyun ki, yarıya bölünmüş əriklər daha asan sürüşsün.
- İndi ətini duz və istiotla ədviyyat edin.
- Əgər qovurma borusundan istifadə etsəniz, ondan istifadə edə bilərsiniz, əks halda yapışqan filmlə improvizasiya edin və ən azı 4 saat soya - qırmızı şərab - süd şorabası ilə beli marinatlayın.
- Sonra ətini hər tərəfə qızardın, tərəvəzləri əlavə edin, tomat pastasını qovurun, qırmızı şərabla yağdan təmizləyin, bulyonu əlavə edin və 1 1/2 saat qaynadın, hazırdır!
- Həm də var idi: sürətli kartof dilimləri və: sarımsaq noxudları
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 59kcalKarbohidratlar: 1.2gProtein: 1gFat: 5.3g
