John Myers
Seyşel adalarında ərzaq bazarları: Baxış
Seyşel adaları Hind okeanında yerləşən 115 adadan ibarət arxipelaqdır və heyrətamiz çimərlikləri və sulu yaşıllığı ilə tanınır. Adalar mədəni müxtəlifliklə zəngindir ki, bu da onların kulinariya səhnəsində əks olunur. Kiçik bir ölkə olmasına baxmayaraq, Seyşel adaları turistlərə və yerli əhaliyə geniş çeşiddə təzə məhsul və ədviyyatlar təqdim edən inkişaf edən ərzaq bazarı mədəniyyətinə malikdir.
Seyşel adaları dəniz məhsullarına olan sevgiləri ilə tanınır və buna görə də yerli bazarlar qırmızı balığı, tuna və barrakuda kimi təzə balıqları tapmaq üçün əla yerdir. Bazarlarda həmçinin manqo, papaya, banan və ananas kimi tropik meyvələrin bolluğu və darçın, mixək və muskat qozu kimi ədviyyatlar var.
Seyşel adalarının zəngin kulinariya səhnəsini araşdırın
Seyşel adaları ölkənin müstəmləkə tarixindən, eləcə də digər Afrika və Asiya ölkələrinə yaxınlığından təsirlənən müxtəlif kulinariya üslubları təklif edir. Ənənəvi Seyşel mətbəxi Fransız, Afrika və Hindistan təsirlərinin birləşməsidir və yerli ədviyyatların və otların istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
Seyşel adalarının ən məşhur yeməklərindən bəzilərinə kreol sousu ilə qızardılmış balıq, ahtapot köri və kokos köri daxildir. Seyşel adaları artan turist əhalisini təmin etmək üçün İtalyan, Çin və Hindistan da daxil olmaqla bir sıra beynəlxalq mətbəxlər təklif edir.
Seyşel adalarında ən yaxşı küçə ərzaq bazarlarını harada tapmaq olar
Küçə ərzaq bazarları Seyşel adalarının yerli mətbəxi ilə tanış olmaq üçün əla bir yoldur. Küçə yeməklərini tapmaq üçün ən yaxşı yerlərdən biri paytaxt Viktoriyadır. Sir Selwyn Clarke Market, bir sıra təzə məhsullar, ədviyyatlar və küçə yeməkləri təklif edən səs-küylü qapalı bazardır.
Digər məşhur küçə ərzaq bazarı Mahe adasının şimal hissəsində yerləşən Beau Vallon Gecə Bazarıdır. Bazar hər çərşənbə açıqdır və ızgara balıq, kokos köri və samosa kimi bir sıra yerli delikateslər təklif edir.
Nəticə olaraq, Seyşel adaları yemək həvəskarlarının cənnətidir. Təzə dəniz məhsullarından tutmuş tropik meyvələrə və ədviyyatlara qədər ölkənin təklif edəcəyi çox şey var. Turistlər və yerli sakinlər yerli bazarlara və küçə ərzaq bazarlarına baş çəkərək Seyşel adalarının zəngin kulinariya səhnəsini kəşf edə bilərlər.
