John Myers
İslandiyada xüsusi ərzaq bazarları
İslandiya heyrətamiz mənzərəsi ilə tanınır, eyni zamanda araşdırmağa dəyər zəngin kulinariya səhnəsinə malikdir. Əgər yemək həvəskarısınızsa, İslandiyada təzə və üzvi məhsullar, dəniz məhsulları, ətlər və digər yerli yeməklər ala biləcəyiniz bir neçə ərzaq bazarının olduğunu bilməkdən məmnun olacaqsınız.
İslandiyanın ən məşhur ərzaq bazarlarından biri Reykyavik bit bazarıdır. Həftə sonları açıqdır və hisə verilmiş balıq, köpək balığı əti, quzu əti və xəmir xörəkləri də daxil olmaqla geniş çeşiddə yerli ərzaq məhsulları təklif edir. Təzə və üzvi məhsullar tapmaq üçün başqa bir gözəl yer Reykyavik şəhərinin mərkəzində yerləşən Kolaportid Bit Bazarıdır. Bu bazar şənbə və bazar günləri açıqdır və skyr, bir növ qatıq və fermentləşdirilmiş köpəkbalığı kimi İslandiya yeməklərinin geniş çeşidini satır.
İslandiyanın ən yaxşı yemək küçələrini kəşf edin
İslandiyada xüsusi yemək küçələri olmasa da, ləzzətli İslandiya mətbəxi təklif edən bir çox restoran var. Yerli yeməkləri tapmaq üçün ən yaxşı yerlərdən biri Reykyavikdədir, burada ənənəvi İslandiya ət şorbasından tutmuş cod və langoustines kimi dəniz məhsulları yeməklərinə qədər hər şeyi tapa bilərsiniz.
Daha yüksək səviyyəli yemək təcrübəsi axtarırsınızsa, Reykyavikdə İslandiya mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış çoxlu gözəl yemək restoranları var. Şəhərin ən yaxşı restoranlarından bəzilərinə Dill, Nostra və Óx daxildir. Bu restoranlar təzə, yerli qaynaqlı inqrediyentlərlə hazırlanmış yaradıcı və innovativ yeməklər təklif edir.
Orijinal İslandiya yeməyini haradan tapmaq olar
Orijinal İslandiya yeməklərini sınamaq istəyirsinizsə, o zaman Reykyavikdən kənarda bəzi kiçik şəhər və kəndlərə getməlisiniz. Orijinal İslandiya yeməklərini tapmaq üçün ən yaxşı yerlərdən biri İslandiyanın Westfjords bölgəsidir. Bu ərazi dəniz məhsulları ilə tanınır və siz təzə balıqdan tutmuş langustinlərə və omarlara qədər hər şeyi tapa bilərsiniz.
Orijinal İslandiya yeməklərini tapmaq üçün başqa bir gözəl yer İslandiyanın şimalında yerləşən Akureyri şəhərindədir. Bu şəhər ətraf təpələrdə yetişdirilən və dünyanın ən yaxşılarından sayılan quzu əti ilə tanınır. Bundan əlavə, Akureyridə hisə verilmiş quzu əti və kartof və soğan ilə hazırlanmış balıq güveç kimi ənənəvi İslandiya yeməkləri üzrə ixtisaslaşmış bir çox restoran var.
Nəticə olaraq, İslandiyanın araşdırmağa dəyər zəngin bir kulinariya səhnəsi var. İstər təzə məhsul, istər dəniz məhsulları, istərsə də orijinal İslandiya mətbəxi axtarırsınızsa, onu tapmaq üçün çoxlu yerlər var. Beləliklə, növbəti dəfə İslandiyaya səfər edərkən, həqiqətən unikal və ləzzətli təcrübə üçün ölkənin bəzi ərzaq bazarlarına və restoranlarına baş çəkməyi unutmayın.
