John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Paprika:
- 300 g Şimal dəniz xərçəngləri kiçikdir
- 2 Sarı bibər
- 2 Qırmızı bibər
- 250 ml Mayonez
- 100 ml Ketçup
- 1 Limon
- 1 sıçratmaq Calvados
- 1 çimdik Kobud bibər
- 1 çimdik Duz
- 1 TSP Şəkər
- 4 Marul yarpaqları
Karides:
- 8 Kral Karideslər
- 2 L Zeytun yağı
- 2 Sarımsaq dişi
- 1 çimdik Duz
- 1 çimdik Bibər
- 2 Çili bibəri
- 2 Soğan
- 10 sprigs Rozmarin
təlimat
- Doldurulmuş bibərlər üçün Şimal dənizi krevetlərini isti suyun altında təmizləyin. Mayonez və ketçupu sous çəhrayı rəng alana qədər qarışdırın. Sonra bir tire limon suyu və duz, bir tire kalvados, qaba qara bibər və şəkər əlavə edin. 1 saat dəmlənməsinə icazə verin.
- Bibərləri yuyun və ortasını ziqzaq naxışı ilə deyin və 2 hissəyə kəsin. Daşları və arakəsmələri çıxarın, yuyun və sonra krevet kokteyli ilə doldurun və boşqabda xidmət edin. Sonda kahı yarpağı ilə bəzəyin.
- Kral Karidesləri ilıq su altında təmizləyin. Böyük bir tavaya 1 litr zeytun yağı, çili bibəri, sarımsaq mixəkləri, dörddə birinə doğranmış soğan, duz və istiot qoyun və kral karideslərini bir neçə saat dəmləndirin.
- Sonra hər boşqab üçün tavada bir budaq rozmarin qızardın və qalan zeytun yağı ilə tavada kral karideslərini təxminən 30 dəqiqə bişirin.
- Süfrəyə vermək və hər bir kral karidesinin üzərinə bir az yağ tökmək üçün rozmarin budaqlarını əlavə edin və doldurulmuş bibərlə xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 770kcalKarbohidratlar: 1gProtein: 2.3gFat: 85.7g
