John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 750 g Yaşıl qulançar
- 200 g Terlik
- 30 g Qurudulmuş pomidor
- 2 Yumurta
- 2 Sarımsaq dişi
- 8 tbsp Extra virgin zeytun yağı
- 5 tbsp Aseto Balsamico Bianco
- 0,5 TSP Oregano
- 5 Fesleğen budaqları
- 5 Taşlayıcıdan bibər
- 5 Duz
- 1 çimdik Şəkər
təlimat
- Aşağı üçdə qulançarın qabığını soyun və uclarını kəsin. Ciabattanı doğrayın. Sarımsağın qabığını soyun və birini incə doğrayın.
- Xırda doğranmış sarımsağı 3 xörək qaşığı zeytun yağı, oregano və bir az duz ilə qarışdırın, ciabatta kubları ilə qarışdırın və ortasında 180° qızdırılmış sobada təxminən 10 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qovurun.
- sərt qaynadılmış yumurta; Söndürün, qabığını soyun və böyük kublara kəsin.
- Kuşkonmazı bütün diş sarımsaq və qurudulmuş pomidor ilə duzlu qaynar suda təxminən 5 dəqiqə bişirin; 100 ml yemək suyunu boşaltın və toplayın.
- İndi sarımsağın bütün dişlərini incə doğrayın və ağ şərab sirkəsi, bir az duz və istiot, bir çimdik şəkər, 100 ml yemək suyu və 5 yemək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın.
- Kuşkonmazı parçalara ayırın, əvvəllər bulyonun içində olan günəşdə qurudulmuş pomidorları kobud şəkildə doğrayın və ciabatta ilə vinaigrette əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ola bilsin ki, ədviyyat əlavə edin. Fesleğen yarpaqlarını kobud şəkildə doğrayın və yumurta kubları ilə diqqətlə qarışdırın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 211kcalKarbohidratlar: 11.4gProtein: 3gFat: 17.2g
