John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Sarğı üçün
- 1 Kompüter Manqo
- 2 Kompüter Bahar soğan
- 2 Kompüter Pomidor
- 0,5 Qırmızı və isti bibər
- 4 tbsp Zeytun yağı
- 2 tbsp Limon şirəsi
- 2 tbsp portağal şirəsi
- 1 Sarımsaq mixək incə doğranmışdır
sörf 'n çim
- 1 yerləşdirmək Sarımsaq sousunda dondurulmuş karideslər
- 400 g Toyuq döş filesi
təlimat
Sarğı üçün
- İncə doğranmış sarımsağı zeytun yağında qızardın. Qaralma - onda acı olacaq. Soyumağa icazə verin. Sonra limon və portağal suyu qarışığının altına çırpın. Duz və istiot.
Burada gedirik
- Avokado və manqonu soyun və pulpanı mümkün qədər incə doğrayın. Dərhal sarğı ilə qarışdırın, əks halda avokado tezliklə o qədər də gözəl görünməyəcək. Soğanları təmizləyin və yuyun. İncə üzüklərə kəsin. Pomidor və bibəri soyun və yuyun.
- Çili bibəri üçün əlcəklər tövsiyə edirəm - əlcəklərdən istifadə etməsəniz, nə baş verdiyini (hətta əllərinizi bir neçə dəfə yaxşıca yusanız da) öz əlimdən hiss etməli idim. Hər ikisini incə kublara və ya mümkün qədər kiçik doğrayın.
- Hər şeyi diqqətlə avokado manqo qarışığına qatlayın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qarnir üzüklərinin köməyi ilə boşqablara düzün (lakin kiçik bir stəkanda da xidmət edə bilərsiniz).
- Karidesləri təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Toyuq döşünün filetosunu kublara kəsin. Kabab şişlərini qoyun. Sonra onları qısaldın (eyni anda mümkün qədər çoxu bir tavaya sığsın). Ətrafında yaxşı qızardın. Üzərinə "Şirin və ədviyyatlı çili sousu" tökün və bişirin.
- Karidesləri salsa üzərinə tökün. Şişləri ayrıca qoyun. Ağ çörək və lazım gələrsə, qızardılmış tost bununla yaxşı gedir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 222kcalKarbohidratlar: 1.2gProtein: 15.8gFat: 17.2g
