John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Ayı mürəbbəsi
- 15 g Kərə yağı
- 1 alma (qalan)
- 150 g Çiy qamış şəkəri
- 450 g Qarışıq giləmeyvə (qalıqlar, məsələn, qaragilə; moruq; çiyələk; qarğıdalı; qarağat)
- 1 cüt Öz bağımızdan böyürtkən
- 0,25 TSP Vanil ləzzət
- 1 çimdik Darçın tozu
- Dadmaq üçün limon qabığı
- 0,25 TSP Portağal aroması
təlimat
- Tencere götürüb içinə kərə yağı tökün, içində əriməsinə icazə verin. Almanı dadmaq üçün alma ayırıcıya qoyun və sonra kiçik parçalara kəsin. Sonra alma dilimlərini qazana qoyun və orada qısa müddətə tərləyin.
- Çiy qamış şəkəri əlavə edin və yüngülcə karamelize edin. Sonra giləmeyvələri bir-bir əlavə edin və qaynadək gətirin. Vanil ətirini, bir çimdik darçın, limon qabığını və portağal ətirini əlavə edin, qarışdırın, söndürün və təxminən 30 dəqiqə qaynatın.
- İstəyirsinizsə, ayı mürəbbəsini stəkanların içindəki parçalarla doldura və ya mənim etdiyim kimi, sehrli çubuqla püresi və sonra tökə bilərsiniz 🙂 Bu, zövq məsələsidir! Bağlayın və soyuducuda sərinləyin.
