John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 150 g polenta
- 250 ml Tərəvəz bulyonu isti
- 150 ml Yulaf kremi
- 2 Sarımsaq dişi
- 2 paprika
- 1 Can Doğranmış pomidor
- 1 Soğan
- 1 çimdik Şəkər
- 0,5 Pck. Mal əti soya medalyonları, məsələn, Vantastic Foods-dan
- 5 TSP Barbekü ədviyyatı
- 700 ml Su isti
- 1 TSP Şəkər
- Duz
- Bibər
- Paprika tozu
- Soya sousu
- Zeytun yağı
təlimat
- Bir qabda olan soya medalyonlarının üzərinə ədviyyat qarışığından 2.5 çay qaşığı tökün. Üzərinə qaynar su tökün və təqribən şişməsinə icazə verin. 20 dəqiqə (lövhə və ya boşqab ilə çəkin). Bu vaxt bolqar bibəri və soğanı zolaqlara kəsin.
- Soya medalyonlarını boşaltın və yumşaq bir şəkildə sıxın. Zeytun yağını tavada qızdırın və medalyonları orta istilikdə qızardın, arada ədviyyat qarışığının qalan hissəsini, bir neçə tire soya sousunu və lazım gələrsə, duz və istiot əlavə edin. Ən sonunda üstünə şəkər səpin, hər şeyi karamelize etmək üçün boşqab yenidən güclü alova qoyun.
- Başqa bir tavada bir az zeytun yağı qızdırın və içərisində bibər və soğanı qızardın, pomidor və ədviyyatlarla səpin.
- Polentanı bir qazana qoyun, üzərinə qaynar bulyon tökün və tez-tez qarışdıraraq, aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə qazanda isladın. Sonra yulaf kremi və əzilmiş sarımsaq mixəkləri əlavə edin.
- Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və ocağı söndürün. Qapağı bağlayın, əks halda çox tez soyuyacaq və arada yenidən qarışdıraraq 5 - 10 dəqiqə dayanacaq. Hər şeyi 4 boşqaba düzün və sonra xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 44kcalKarbohidratlar: 4.4gProtein: 1.9gFat: 2.1g
